Le Goût Restaurant
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Gli antipasti

Roll di parmigiana di melanzane

Roll di melanzane alla parmigiana con sugo di pomodoro, provola affumicata e Grana Padano Dop
12,00€

Bruschette con pomodorini

Pane bruschettato con pomodorini
10,00€

Bruschette alla mozzarella

Pane bruschettato con mozzarella e pomodorini
12,00€

Alici alla milanese
Alici impanate e fritte
12,00€

Cocktail di gamberi agli agrumi

Cocktail di gamberi sgusciati in salsa rosa ed arancia
12,00€

Moscardini in umido con polenta fritta
Moscardini in umido con polenta fritta
15,00€

Mozzarella e pomodoro

Mozzarella gr 125 con pomodoro
14,00€

Tartare di gambero rosso
tartare di gambero rosso gr 80 con yogurt greco e verdure essiccate
17,00€

Verdure Pastellate

10,00€

Arancini

Arancini di riso ,pz 6 , con salsa alla senape
10,00€

Alici del Cantabrico
Alici del Cantabrico in latta con burro e pomodorini Bruschette (pz 3)
15,00€

Quadrotti

Pasta e patate alla milanese
12,00€

La tradizione

Gli scarpinocc

Scarpinocc della tradizione bergamasca al burro versato,salvia e parmigiano reggiano
16,00€

I casoncelli
Casoncelli della tradizione bergamasca con burro versato pancetta croccante ,salvia e parmigiano reggiano
16,00€

Brasato di manzo con polenta
Classico brasato di manzo con polenta
20,00€

Tagliatelle ai funghi porcini e sugo di brasato bergamasco
tagliatelle di pasta di grano duro con sugo di brasato bergamasco e funghi porcini
16,00€

Polenta con funghi porcini
Polenta con funghi porcini
15,00€

Formaggi e salame bergamasco
Salame bergamasco con formaggi: Branzi, Brie, Taleggio con miele
16,00€

Ravioli con sugo di brasato dalla cottura lunga

Ravioli del plin con sugo di brasato alla bergamasca
Un incontro tra Piemonte e Bergamo: i classici ravioli del plin accolgono il sugo intenso del brasato, in un abbraccio di tradizioni che racconta il viaggio di Chef Idrissa attraverso i sapori d’Italia.
16,00€

I primi

Mandilli di seta al pesto genovese

Fazzoletti di pasta conditi con pesto di basilico fatto in casa,patate e fagiolini
16,00€

Scelto per te dalla cucina

Pasta di grano duro condita con salsa di vari pomodorini , basilico e mantecati con Grana Padano e Pecorino
15,00€

Tagliatelle alla luciana
Tagliatelle con polipetti,pomodorini,olive e capperi
17,00€

Scialatielli all'Astice
Gli " scialatielli" sono una pasta fresca tipica della Costiera Amalfitana. all'Astice con pomodorini
24,00€

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate con pomodoro ,mozzarella e Grana Padano Dop
15,00€

Ravioli di scampi
Ravioli di scampi su crema di pomodorini datterini
18,00€

Calamarata del mare
pasta fresca con un abbraccio di mare tra pomodorini,calamari,polpo e un gambero tutto sgusciato pronto da mangiare
18,00€

I secondi

Cotoletta con patatine
Petto di pollo gr 300 impanato con pane casereccio accompagnato con patatini stick
16,00€

Fritto di mare scelto per te
Gamberi,calamari, calamarelle fritti croccanti con verdure pastellate
20,00€

Cornucopia di mare
Filetto di branzino ripieno di ratatuille di verdure con patate il tutto cotto al forno
19,00€

Filetto di branzino grill

Filetto di branzino grigliato con contorno di melanzane e zucchine grigliate
19,00€

Bistecca di tonno e coleslaw
Bistecca di tonno marinata con contorno di cavolo viola ,carote,lime e salsa allo yogurt
20,00€

Galletto con patate

Galletto al forno con patate e salsa alla senape
19,00€

Tagliata piemontese
Tagliata di fassona piemontese gr 200 alla griglia con patate al forno e verdure alla griglia
25,00€

I Croque di Chef Idrissa

Croque Madame con patatine fritte
Tipico toast francese con pane in cassetta,prosciutto cotto,besciamella ,groviera e uovo in tegamino
15,00€

Croque Monsieur con patatine fritte
Tipico toast francese con pane in cassetta,prosciutto cotto,besciamella e groviera
15,00€

Croque madmoiselle con patatine

Due fette di pane in cassetta cotte al forno con besciamella,zucchine grigliate,groviera
15,00€

Croque arlecchino con patatine fritte

Due fette di pane in cassetta cotte al forno con besciamella ,dadolata di melanzane ,zucchine,peperoni,pomodoro,e carote in agrodolce
15,00€

Le insalate

Deliziosa
Insalata mista ,carote,pomodori,tonno all'olio extravergine d'oliva, mozzarella
14,00€

Ligure

Insalata verde,fagiolini e patate al vapore,pesto di basilico,pinoli tostati
14,00€

Insalata verde

insalata verde
8,00€

Esotica
Lattughino,gamberi al vapore,pomodorini e salsa rosa,pane grigliato
14,00€

Insalata mista

insalata mista
8,00€

I contorni stuzzicanti

Patate al forno

Patate al forno
8,00€

Patate fritte

Patate a bastoncino fritte al momento
8,00€

Ratatuille di verdure

Melanzane,zucchine,peperoni,pomodoro,carote,olive,capperi in agro dolce con olio extra vergine d'oliva
8,00€

Stick di polenta

Polenta in stick fritta al momento
8,00€

Verdure grigliate

Melanzane,zucchine grigliate condite con olio extravergine d'oliva
8,00€

Fagiolini

Fagiolini al vapore
8,00€

Le dolcezze

Babà al rhum
Classico dolce napoletano:un soffice e leggero impasto, delicatamente inzuppato in un fragrante e succoso sciroppo al rum. Ogni morso vi trasporterà tra le vie acciottolate di Napoli, mentre il dolce aroma del rum vi avvolge in un abbraccio caldo.
8,00€

Gelato alla vaniglia
Gelato alla vaniglia
8,00€

Tiramisù
Delizia il tuo palato con il classico e irresistibile Tiramisù, amato in tutto il mondo.Questo dolce delizierà i tuoi sensi con strati di savoiardi inzuppati nel caffè, alternati a una crema soffice e vellutata , leggermente spolverata di cacao amaro. Ogni morso è un'esperienza di puro equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza che si fonde in una sinfonia di sapori. Scegli il nostro Tiramisù per concludere il tuo pasto con un tocco di eleganza e tradizione italiana, e lasciati conquistare dalla sua indiscussa bontà.
8,00€

Torta della nonna
Questo dolce delizierà i tuoi sensi. Ogni morso è un'esperienza di puro piacere, un equilibrio perfetto tra dolcezza e croncattezza che si fonde in una sinfonia di sapori.Per concludere il tuo pasto con un tocco di eleganza e tradizione italiana,lasciati conquistare dalla sua indiscussa bontà.
8,00€

Tiramisù al caramello salato
Tiramisu al caramello salato
E' una sorprendente rivisitazione del classico dolce italiano.Ogni cucchiaio regala un contrasto intrigrante e armonioso, dove la cremosità si unisce a un tocco di carattere rendendo questo dessert un'esperienza di gusto indimenticabile.
8,00€

Tiramisu al pistacchio
Tiramisu al pistacchio
8,00€

Pastiera
La pastiera napoletana è un dolce tradizionale ,ogni morso racconta una storia di tradizione e dolcezza, rendendo la pastiera un vero capolavoro della pasticceria campana. Preparata con una base di pasta frolla, è farcita con un delizioso ripieno di ricotta, grano cotto, uova e aromi come l'acqua di fiori d'arancio.
8,00€

Pizza

Pizza Tradizionale
con pomodoro San Marzano,mozzarella e olio extravergine d'oliva,Grana Padano Dop
10,00€

Pizza Cacio e pepe
con crema e scaglie di Pecorino Romano dop,mozzarella,pepe.
14,00€

Pizza Indiavolata
con pomodoro San Marzano,mozzarella,salame piccante,Grana Padano Dop,Olio Extra Vergine d'Oliva
14,00€

Pizza ligure
con pesto di basilicio,mozzarella,patate al vapore,fagiolini,Grana padano dop,olio extra vergine d'oliva
14,00€

Pizza Verduriana

con pomodoro San Marzano,mozzarella,melanzane e zucchine grigliate,Grana Padano Dop,Olio Extra Vergine d'Oliva
14,00€

Pizza al cotto
pizza con prosciutto cotto, mozzarella, grana padano e olio extravergine d'oliva
14,00€

Baby menù

Ciareghino con patate al forno
Due uova al tegamino cotte in olio extravergine d'oliva accompagnate con patate al forno
10,00€

Pasta al pesto di basilico
Pasta di grano duro condita con pesto di basilico
10,00€

Pasta con pomodorini e basilico
Pasta di grano dura corta con pomodorini e basilico
10,00€

Pasta scaldata
pasta di grano duro bianca senza condimento
8,00€

Pasta con parmigiano e olio
Pasta con parmigiano e olio
10,00€

Pasta con parmigiano e burro
Pasta con parmigiano e burro
10,00€

Via Masone, Via Matris Domini, 2, 24121 Bergamo BG, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto